音楽もまた武器になりますよ。飲食店などの集客アイデア。

ネット集客実践クラブ(大阪)

音楽もまた武器になりますよ。飲食店などの集客アイデア。

音楽もまた武器になりますよ

ずーっと投稿しようと思って忘れてたネタですが、

音楽(BGM)もまた集客の武器になる

というお話です。

ヒントは、オールディーズのライブハウス

このヒントは、

オールディーズのライブハウス

や、

ハードロックカフェ

です。

ある特定の音楽を流す店という定義にして、

その音楽を好きな人に集まってもらう

ということですね。

生演奏で集客できればいいんですけど、スペース的に難しかったりします。

なのでBGMでなんとか集客できないかな?ということです。

芸能ニュースに敏感ですか?(笑)

当方、ただ今、#沢田研二 さんにハマってます(笑)

Amazonプライムで聴いてるだけですが。

で、コロナ禍でジュリーは、

  • 去年は、ライブを中止
  • 今年は、ファンクラブ解散

というニュースがありました。

その辺の詳細は良く知りませんが、でもモノホンのファンの方々は、

割とジュリーを渇望している状況

かと思われます。

寂しい思いをしている沢田研二ファンに集まってもらう

なので、

BGM、全曲ジュリー・ナイト

とか企画して、

ジュリーの歌をBGMに、お食事いかがですか?

という提案をするということですね。

ご近所のジュリーのファンの方は、

ちょっと行ってみたい

と思うはずです。
(上手く、接触できればですが)

音楽は、ファンがファンを呼ぶ

「音楽」で惹きつけるので、

一人のファンが知れば、同好の仲間も知る

可能性高いですよねー?

例えば、想定(?)されるジュリーファンの会話は、
↓こんな感じ?

「ちょっと知ってる?
〇〇って、ジュリーの曲だけが
BGMになる日あるねんて!」

「え、ほんま!どこにあるの、そのお店」

「〇月〇日らしいけど、行ってみる?」

「あ、ちょうど空いてるわ、
久しぶりにどっぷりジュリーに浸ろ!」

という感じです。
(作り話なので上手く行きすぎですが(笑))

あとは、自分の趣味の音楽って、割と無理矢理聞かせる機会(笑)ってないので

家族を引き連れてきたり

とか(笑)

例えば、こんな↓感じの家族の会話

「(え?〇〇って今度、
ジュリーの曲だけがBGMの日あるの?!)」

「お父さん、今度ちょっと○○さんで食事しません?」

「え?なんで、空いてるから別にええけど」

「〇子、今度の木曜日、
○○で食事するから予定空けといてや」

「え、一応、予定無いけど。
お母さん、急にどうしたん?」

「コロナで窮屈やから、
久しぶりに外で食事したいねん。

予約いれとくわねー」

(↑ホントは、ジュリーの曲を聴きながら
食事がしたいだけ)

という感じです。
(こちらも作り話なので上手く行きすぎですが(笑))

ま、こんな感じで、興味無しで付き合わされる家族は大変(!)ですが、

お店にとっては、沢山の来店

が見込めます。

まー成功すれば、ですけど(笑)

年代で好みの曲が違うので、満席時間をズラすのも可能

また、音楽の面白さは、

年代で好みが違う

というのがあります。

なので、

  • 開店直後の早い時間は、
    夜にぐずりやすい子供がいる家族向けのBGM
    (アンパンマン、ジブリ、日曜日の朝のアニソン系?)にして、家族連れを集客。

  • 花金、花木のピークタイムは、カップル向け若者が好きなBGM。
  • 平日のピークタイムは、時間に余裕のある年代の人が好きそうな歌謡曲か、オールディーズ、Jazz、クラッシック。

などなどが考えられます。

こういう違いを

〇〇の時間帯のBGMは、お子さんが好きな○○流してます

をSNSでアピールしていれば、

子供が騒いで他のお客さんに迷惑かけるかも・・・

と心配してる人でも、その時間帯は安心してお店にいくことができます。

誰に来て欲しいか?を考えて選曲して告知してみる

こんな感じでBGMも使い方によっては武器になります。

毎日が満席のお店なら、こんなことしなくても良いと思いますが、

空きの時間帯がある

ようなのであれば、

音楽で集客

を試してみてもいいかも?ですね。

まぁ、何もやらないよりマシ程度ですけど・・・。

逆に沢田研二ナイトみたいなのが当たれば、月に1回は定期的に開催して、

  • チェッカーズナイト
  • SMAPナイト
  • 嵐ナイト
  • キャンディーズナイト
  • 山口百恵ナイト

とか、いろいろ企画も出来ると思います。

まー、毎日のSNS投稿って大変だしネタも尽きるでしょう。

なので、こういう

お金掛からないイベント

を自分で企画して投稿すればいいんじゃないでしょうか?

料理の質だけで戦うのは、レッドオーシャン

料理の質を武器に戦おうとすると、飲食店さん殆どそうなので、

競争が激しいレッドオーシャン
(価格競争になりやすい状態)

です。

料理の質が悪ければ、リピートが無いので当然なんですけど。

ただ、料理の質は、どこも切磋琢磨してるので、圧倒的な差が付きづらいです。

「来店する」には、

  • 料理の質
  • 接客の質
  • お店の雰囲気
  • その日の家族の事情

などの

トータルでの評価の結果

です。

料理の質で差が付きづらい場合は、こんな感じで

他のところを武器

に戦ってみるのもいいんじゃないでしょうか。

他がやってないので、料理勝負より、差が付きやすいかなーと思います。

シェフは嫌がる&納得できないかもですが(笑)

でも、店長やオーナーシェフは、職人であるのと同時に

経営者

でもあります。

働いているみんなが幸せになるためにも

勝ちやすい所を見つけて、
ライバルに勝利して
利益を出す

というのも大事かなと。

儲けられないと独立自営やってる意味無いですからねー・・・。

JASRACさんにはご注意

これ、一つだけ注意があって、CDやパソコンで曲リスト作ってBGMも著作権の利用にあたります。

なのでやるなら、JASRACさんとの契約が必要になります。

まぁ、もう契約されてるかと思いますが。

まだならお店の広さが500m2で年間6,000円くらいらしいので、そんなデカい投資でもいかなと思います。

それより、こういう企画を堂々とやって集客できるんなら逆に安いんじゃないすかね?

ま、やってみて集客ハズレでも、自分達で楽しめば良いのかなと(笑)

ということで、

誰か沢田研二ナイトやって!(笑)

4曲しかしらんけど。

===
ふじい@もちろん、今来てるお客さんの好みの音楽から始めないと、失敗の確率高いです。

なので、まずはその辺のリサーチから。

マーケティングでいう「ペルソナ設定」を上手くやれると気づく話なんですけどね。

ま、ハードロックカフェ、ビートルズBAR、オールディーズ専用のライブハウスとか既に成功事例はあります。

多少の集客の足しにはなるかなと。

ま、難しい話は置いといて、芸能ニュースでも解散、活動休止などなど色々悲しい内容ありますので、

そのファンの方々に、
うちの店使ってもらえないかなー?

を考えると、こういうの気づきますよ。

商売は、人の役に立てば立つほど儲かります(笑)

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